Υλικά Συνταγής Για το κέικ 200 γραµ. βούτυρο 1 φλ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική4 αυγά 1 βανίλια1 φλ. γάλα 400 γραµ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτι1/2 φλ. καρύδι χοντροκομμένο2 μήλα κομμένα κυβάκια1 …
Η Πάβλοβα είναι ένα επιδόρπιο με βάση τη μαρέγκα που πήρε το όνομά του από τη διάσημη Ρωσίδα μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα. Είναι ένα επιδόρπιο με τραγανό εξωτερικό και μαλακό, ελαφρύ εσωτερικό που συνήθως γαρνίρεται με φρούτα και κατά προτίμηση με σαντιγί. Το επιδόρπιο …
Είχα ακούσει για το banoffee αλλά δεν είχα φτιάξει ποτέ. Εξάλλου προσπαθώ να αποφεύγω τα γλυκά γιατί συνήθως τα κατασπαράζω! Όταν έπεσα τυχαία όμως σε μια συνταγή για Banoffee ήταν αδύνατο να μην τη δοκιμάσω γιατί …
Ο Άκης Πετρετζίκης μάς δίνει την πιο εύκολη και απλή συνταγή για τη βασιλόπιτα που θα σερβίρουμε στο εορταστικό τραπέζι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Υλικά: 300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη 7 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα 1/2 …
Το μελομακάρονο ή μελομακάρουνο (φοινίκι στη Μικρασιατική διάλεκτο) είναι ελληνικό γλύκισμα . Κατατάσσεται όπως και οι κουραμπιέδες στα πατροπαράδοτα εθνικά γλυκίσματα που θεωρούνται απαραίτητα σε κάθε ελληνικό σπίτι ιδιαίτερα την περίοδο των Χριστουγέννων. Οι δικοί μας, οι παλιοί τα λέγανε …
Η κατάλληλη εποχή για να φτιάξεις γλυκό βύσσινο δεν είναι άλλη από το καλοκαίρι και μάλιστα τον Ιούνιο. Τα βύσσινα είναι διαθέσιμα για λίγο καιρό οπότε τα φτιάχνεις τώρα και τα συντηρείς για όλο το …
